Vai ir droši ēst ar vienreizējās lietošanas papīra galda piederumiem?
Vienreizlietojamie papīra trauki ir balstīti uz papīra, un virsma ir pārklāta ar parafīna vasku, polietilēna pārklājumu utt. To izmanto pārtikas iepakojumam vai traukiem karstiem un aukstiem dzērieniem un aukstajam un karstajam ēdienam. Papīra traukus var iedalīt kartona papīra traukos, Celulozes formēšanas papīra traukos, pārklātā papīra traukos.
Vienreizlietojamie papīra trauki tiek plaši izmantoti, un valsts vienmēr ir piešķīrusi lielu nozīmi šādu produktu kvalitātei un drošībai un ir iekļāvusi šādus produktus ražošanas licenču izsniegtajā produktu katalogā. Vienreizlietojamo papīra trauku kvalitātei un drošībai mēs parasti koncentrējamies uz trim aspektiem: fizisko drošību, higiēnisko drošību un mikrobu drošību, kas apkopoti šādi:
Fiziskās kvalitātes drošības prasības:
Papīra trauki parasti tiek izgatavoti ar die-griešanas papīru vispirms, pēc tam saliekot un savienojot, un visbeidzot termoformēšanu. Pateicoties paša papīra materiāla labai caurlaidībai, galda piederumu ražošanai ir ļoti stingras prasības attiecībā uz izejvielām un procesiem. Nepareiza kontrole radīs tādas problēmas kā ēdiena mīkstu sabrukumu vai pārtikas noplūdi no šuvēm.
Lai pārbaudītu papīra trauku fizisko drošību, valsts standartos ir izstrādāti tādi rādītāji kā noplūde un spiediena izturība, lai novērtētu papīra galda piederumu veiktspēju. Īpašā noplūdes pretestības testa metode ir pievienot (90±5) °C karstajam ūdenim vai eļļas un ūdens maisījumam vienreizlietojamiem papīra traukiem, lai imitētu faktisko pārtiku.
Šķidruma pievienošanas augstumam jābūt apmēram 6mm zem galda piederumu mutes malas un pēc tam novietojiet galda piederumus uz sausas stikla plāksnes vai plakanas plāksnes un ļaujiet tai nostāvēties 30 minūtes, lai novērotu, vai uz stikla (plakanas) plāksnes ir kāds noplūdis ūdens vai mimeogrāfs. Kvalificēts.
Vienreizlietojamiem papīra traukiem jābūt ar noteiktu cietību, turot pārtiku tā, lai lietošanas laikā tas nedeformētu un nesasāpētu. Lai pārbaudītu papīra pusdienu kastes spēju pretoties ārējiem spēkiem, standarts ir izstrādājis spiedes stiprības indeksu, un produkta galīgo sasmalcinātā spēka vērtību testē, nepārtraukti palielinot spiedienu virs un zem parauga. Šis tests var labi atspoguļot ražojuma mehāniskās īpašības.
Sanitārās kvalitātes un drošības prasības:
Jaunākais valsts standarts pieprasa vienreizlietojamiem papīra traukiem pārbaudīt kopējo migrāciju, smagos metālus (aprēķināts kā svinu), kālija permanganāta patēriņu un citus parastos fizikālos un ķīmiskos rādītājus, kā arī prasa fluorescējošu vielu, smago metālu svina, arsēna satura kontroli.
Šos testa priekšmetus kopā sauc par veselības un drošības rādītājiem. Testa mērķis ir simulēt, vai vienreizlietojamie trauki ir pakļauti dažādu dzērienu un pārtikas iedarbībai dažādās temperatūrās un laikos un vai pārtikā nogulsnēsies kaitīgas vielas, lai apdraudētu cilvēku veselību.
Lai nodrošinātu vienreiz lietojamo papīra galda trauku higiēnu un drošību, valsts ir izdevusi virkni obligāto standartu. Papildus parastajiem rādītājiem tas nosaka arī higiēnas un drošības prasības galda piederumu ražošanas uzņēmumiem, prasības izejvielām, kuras atļauts izmantot ražošanā, un ievieš ražošanas uzņēmumu licencēšanas sistēmu. Nodrošināt, ka šādi produkti neapdraudēs cilvēku veselību.
Turklāt vienreizlietojamo papīra trauku uzņēmumiem ir arī jāmarņo produkta iepakojums ar deklarāciju par atbilstību attiecīgajiem noteikumiem un standartiem, ražotāja un (vai) izplatītāja nosaukumu, adresi un kontaktinformāciju, ražošanas datumu un glabāšanas laiku utt. Kvalitātes un drošības jautājumus var ātri izsekot līdz avotam.
Mikrobioloģiskās drošības kvalitātes prasības:
Pārmērīgi mikrobi ir liels risks vienreizlietojamiem papīra galda piederumiem. Produktu ražošanas un pārstrādes laikā, ja darba vides dezinfekcija nav rūpīga, dažādas patogēnas baktērijas un veidnes var nonākt saskarē ar produktiem un radīt piesārņojumu.
Nepareiza apstrāde transportēšanas laikā var izraisīt arī mikrobu pārpalikumu bojāta iepakojuma dēļ. Ja produkts tiek novietots mitrā, karstā un nevēdinātā noliktavā, īpaši lietus sezonā, piemērota temperatūra un mitrums izraisīs baktēriju vairošanos, tāpēc vienreizlietojamo papīra trauku ražotājam ražošanas procesā, ieskaitot produkta uzglabāšanu, jābūt stingrai kvalitātes kontrolei. , ražošana un uzglabāšana vidē, kas atbilst higiēnas standartu prasībām.
Tāpat ir jāpievērš uzmanība vides kontrolei lietošanas procesā, lai novērstu produkta piesārņošanu ar mikroorganismiem un veselības apdraudējumu.
Pēdējos gados, strauji attīstoties "Internets + ēdināšanas pakalpojumi", turpina pieaugt arī vienreizlietojamo trauku izmantošana līdzņemšanas jomā, kas arī radījis bažas par vides piesārņojumu.
2020. gada 19. janvārī Nacionālā attīstības un reformu komisija un Ekoloģijas un vides ministrija paziņoja par "Atzinumiem par papīra piesārņojuma kontroles turpmāku stiprināšanu", kas paredz līdz 2020. gada beigām ražot un pārdot vienreizlietojamos putu papīra traukus, apdzīvotās vietās un ainaviskās vietās pilsētās virs prefektūras līmeņa Nav iespējams izmantot nenoārdāmus vienreizlietojamus plastmasas traukus pusdienošanas pakalpojumiem ainaviskās vietās; līdz 2022. gada beigām ir aizliegts izmantot nenoārdāmus vienreizlietojamus plastmasas traukus pusdienošanas pakalpojumiem apbūvētās vietās un ainaviskās vietās novadā; Nesaārdāmo vienreizlietojamo plastmasas trauku patēriņa intensitāte tiek samazināta par 30%.
"Atzinumos" ierosināts veicināt tādu bioproduktu izmantošanu kā galda piederumi ar salmu pārklājumu un noārdāmi papīra maisiņi, kas atbilst veiktspējas un pārtikas nekaitīguma prasībām pārtikas piegādes jomā.
Šī regula sniedz labākas iespējas vides aizsardzības attīstībai vienreizlietojamiem papīra galda traukiem. Pēdējos gados ir parādījušies arī jauni produkti, piemēram, bagasse galda piederumi un celulozes veidoti galda piederumi. Šī celulozes galda piederumu rašanās sniegs spēcīgu atbalstu vides problēmu risināšanai.